Liczy się jakość jedzenia
  • A A A
  • 19 października 2017 roku w Czytelni Miejskiej Biblioteki Publicznej w Chojnicach po raz czwarty odbyły się warsztaty dietetyczne z cyklu „Dieta bez tajemnic”, które poprowadziła dietetyk Alina Pasionek.

    Warsztaty podzielone zostały na kilka bloków tematycznych. Pierwszym była powtórka najważniejszych zagadnień poruszanych podczas poprzednich spotkań. Alina Pasionek przypomniała o tym, że nie ma jednej idealnej diety dla każdego, a uczestnicy wymienili wspólnie kilka tzw. złotych zasad zdrowego odżywiania. Omówiono także badania medyczne, jakie należy cyklicznie wykonywać. Następnie dietetyczka przeszła do kolejnego tematu, który dotyczył odporności. – Mamy jesień, także myślę, że to idealny czas, żeby porozmawiać o tym jak wzmocnić naszą odporność – mówiła Alina Pasionek. Uczestnicy mieli za zadanie opowiedzieć grupie o zaletach poszczególnych suplementów, których pełne opisy znajdowały się na stolikach. Znalazły się wśród nich: kurkumina, miód manuka, witamina D3, probiotyki, laktoferyna, kwasy omega 3, siarka organiczna oraz imbir.

    Kolejne tematy dotyczyły probiotyków oraz podstawowej przemiany materii. Można było się dowiedzieć, na co zwracać uwagę podczas kupowania probiotyków. Każdy obliczał także swoją podstawową przemianę materii na podstawie wzoru przygotowanego przez dietetyczkę. Przy tej okazji Alina Pasionek podkreśliła, że liczy się jakość jedzenia, a nie ilość kalorii. – Liczenie kalorii nie ma sensu, szkoda na to czasu – podkreślała. Ostatnim punktem warsztatów był indeks glikemiczny. Prowadząca wspomniała, jak zastąpić produkty o wysokim indeksie oraz w jaki sposób obniżyć go w przypadku konkretnego produktu.

    Na zakończenie dietetyczka przedstawiła kilka pozycji książkowych, które poleca oraz odpowiadała na indywidualne pytania. Zaprosiła także do odwiedzania jej strony internetowej zafitowani.pl, na której znajdują się porady dotyczące zdrowego stylu życia.